知行践真知 营养护健康——陕西能源职业技术学院医学营养专业学子赴陕西中医药大学开展2026全民营养周见习活动

2026年第十二届全民营养周活动火热进行中，活动主题为“营养餐桌，家庭健康”。5月20日，恰逢中国学生营养日，为深化岗课赛证融合育人成效，夯实学生专业实践能力，拓宽行业视野，切实将医学营养专业理论知识转化为服务社会的实操技能，陕西能源职业技术学院医学护理学院医学营养专业师生在教研室主任张文娟及专业骨干教师的带领下，赴陕西中医药大学公共卫生学院开展2026全民营养周见习活动。

本次跨校见习活动以两校协同研学赋能专业成长，以志愿实践传播科学营养健康理念。内容充实、形式多样，融合公益志愿服务、一线实地观摩、专业专题研学、趣味素质拓展四大板块，搭建起校际互通、学用结合的优质实践平台，全方位锤炼学子专业本领，全面提升综合职业素养。活动首站，两校师生共同参与健康义诊营养咨询志愿服务。活动现场，我校学子主动承担场地布置、现场秩序维护、群众咨询引导、信息登记整理等志愿工作，全力配合宣讲工作有序开展。

接下来，陕西中医药大学食品卫生与营养专业学科带头人辛宝主任带来“我们的社区营养课·第一课”。讲座围绕全球营养发展态势、我国营养健康事业发展历程与当下发展现状展开细致讲解，深度剖析营养膳食对全民身心健康、国民体质提升、社会健康发展的核心重要性，同时普及大众日常营养常识、科学饮食原则、居民膳食合理搭配等实用知识。面对到场居民提出的各类饮食养生疑问，同学们依托课堂所学专业知识，耐心细致答疑解惑，用真诚贴心的服务传递营养科普力量，真正做到走出校园、下沉社区，把专业知识转化为惠民服务。

公益讲座结束后，在辛宝主任的带领下，我校师生走进社区老人食堂、专业营养咨询工作室等实训服务阵地开展实地观摩学习。大家近距离观摩老年群体专属营养配餐标准、日常食堂膳食科学配比模式，系统熟悉社区营养咨询服务流程、居民健康营养档案标准化管理流程，直观掌握社区公共营养服务行业规范与落地运营模式，吃透老年营养膳食定制、基层公共营养服务实操要点，补齐课堂理论学习短板，清晰认清医学营养专业社会服务职能与职业就业发展方向。

随后，全体师生共同参与陕西中医药大学公共卫生学院全民营养周启动仪式及优秀营养学子表彰活动。公共卫生学院白云峰副院长对张文娟一行的到来表示热烈欢迎，介绍了学院及专业概况，对两校的互动表示肯定。倪娜副院长介绍了全民营养科普推广工作的时代意义并宣布全民营养周系列活动正式启动。，全体师生深刻认识到，牢固树立起科学普及营养知识、用心守护大众健康的职业初心。为丰富见习体验，积极践行“吃动平衡”科学健康理念，本次见习特意设置趣味素质拓展活动。两校青年学子齐聚赛场开展拔河友谊赛，赛场之上大家凝心聚力、奋勇拼搏，尽显青年学子昂扬向上、团结协作的精神风貌，进一步拉近两校师生情谊，深化校际交流联动。活动之余，学子们一同品鉴科学配比特色营养餐食，亲身感受均衡膳食的食用体验，直观学习健康餐食搭配思路，沉浸式领会合理膳食、均衡营养的健康生活核心要义。

此次校际联合见习实践活动，是我校深化产教融合办学理念、推进校校协同育人模式走深走实的生动实践，成功构建起“理论研学—实地实操—公益服务—素养提升”一体化育人体系。活动既让医学营养专业学子走出校园课堂、深耕行业一线，稳步提升专业实践能力与基层社会服务能力，又进一步厚植学生职业情怀，增强职业认同感与社会责任感。

下一步，陕西能源职业技术学院医学护理学院将持续紧扣高素质技术技能人才培养目标，常态化组织校外专业见习、行业研学、公益科普等实践活动，持续深耕岗课赛证融合育人模式，不断优化专业人才培养体系，稳步提升教育教学与人才培养质量，倾力培育一批专业功底扎实、实践能力突出、兼具责任与担当的优秀营养专业人才，积极投身全民健康建设事业，以青春之力护航大众健康。